Какой кофе привезти из Вьетнама: сорта, цены и где купить
Какой кофе привезти из Вьетнама в подарок и где его купить дешевле?
Ответы 1
Какой кофе привезти из Вьетнама, решают три вещи: сорта, цены и где его купить.
Основа местного рынка — робуста с центральных плоскогорий, крепкая и горьковатая; арабика растёт выше, в районе Далата, и стоит дороже.
Килограмм робусты обходится примерно в 10–15 долларов, арабики — в 20–40.
В сетевых супермаркетах то же зерно стоит в полтора-два раза дешевле, чем в туристических лавках.
Подробнее — в наших чатах: чаты по Вьетнаму
Сорта и чем они отличаются
Робуста даёт плотный горький вкус и вдвое больше кофеина — именно её заваривают в местных кофейнях со сгущёнкой и льдом.
Арабика мягче, с фруктовыми и ореховыми нотами, её выращивают в горах на севере и вокруг Далата.
Кули — это не сорт, а отбор: одиночные круглые зёрна, которые обжаривают отдельно, вкус получается насыщеннее.
Мокка — местная разновидность арабики с цветочным оттенком, её продают дороже обычной.
Смеси робусты с арабикой берут чаще всего: они дешевле чистой арабики и привычнее чистой робусты.
Эмигранты 360°
Цены и где покупать
Пачка супермаркетного молотого кофе на 250 граммов стоит примерно от 3 долларов, зерно хорошей обжарки — 8–12 долларов за ту же массу.
Килограмм робусты обходится в 10–15 долларов, арабики — в 20–40, а редкие лоты с одной плантации доходят до 50.
В крупных сетевых супермаркетах цены ниже туристических рядов в полтора-два раза, и там же проще найти дату обжарки на упаковке.
На рынке кофе продают на развес, но происхождение там не проверить, а молотое легко разбавляют.
В подарок удобнее брать зерно: молотое выдыхается за пару недель, особенно если пачка не с клапаном.
Эмигранты 360°
Как везти и что ещё взять
Обжаренный кофе ограничений на ввоз не имеет, его везут и в багаже, и в ручной клади.
Вакуумная упаковка удобнее бумажной: она не пропускает запах и не мнётся в чемодане.
К кофе берут фин — металлический фильтр-прессик, через который здесь заваривают чашку; стоит он пару долларов.
Сгущённое молоко в банке довозят без проблем, а вот готовые кофейные напитки в бутылках в ручную кладь не пустят.
Растворимые смеси три в одном стоят копейки и хорошо расходятся как мелкие подарки, но к местному кофе они отношения почти не имеют.
Эмигранты 360°
Есть вопрос или опыт? Поделитесь в чате
Все чаты по Вьетнаму