Кафе и рестораны в ОАЭ

Цены в Дубае на еду разбегаются сильнее, чем в любом другом расходе поездки. Обед в рабочей столовой или индийском кафе стоит несколько долларов, средний ужин на двоих в обычном ресторане — несколько десятков, а заведение с видом на башни превращает тот же ужин в трёхзначную сумму.

Сколько стоит еда в Дубае, зависит ещё и от того, где вы её берёте: в торговом центре и на первой линии набережной дороже, во дворах жилых кварталов — заметно дешевле при том же качестве. Сколько стоит еда в ОАЭ вне Дубая, вопрос отдельный: в Шардже и Аджмане цены ниже примерно на треть.

К счёту добавляется налог: в стране действует НДС в 5 процентов, и в ресторанах он входит в итоговую сумму. Сверху заведения нередко ставят сервисный сбор и муниципальный сбор, поэтому цены в ресторанах Дубая в меню и в чеке различаются — смотреть надо на строки внизу счёта. Средний чек в ресторане в Дубае удобнее оценивать сразу с этими надбавками.

Какие рестораны в Дубае брать, проще решать по кухне, а не по рейтингу. Самые ровные по цене и качеству — индийские, пакистанские, ливанские и иранские заведения: их держат для своих, и порции там честные. Арабская кухня в чистом виде — это мясо на углях, хумус, свежий хлеб из печи.

Лучшие рестораны в Дубае в высоком сегменте — это международные проекты и отмеченные гидом кухни; недорогие рестораны в Дубае живут в жилых районах и в фуд-кортах торговых центров. Рестораны мишлен в Дубае существуют — гид присуждает звёзды в эмирате, — но и без звёзд разброс уровня огромный.

Одна особенность, которая удивляет приезжих: алкоголь подают только в лицензированных заведениях, обычно при отелях и клубах. В обычном городском кафе его не будет, а распитие в общественных местах запрещено.

Русские рестораны в Дубае есть, и их заметно больше, чем было несколько лет назад: вслед за приезжими из России и соседних стран появились и заведения с привычным меню. Держатся они в районах, где живёт русскоязычная община, и в туристических кварталах.

Русская еда в Дубае — это не только рестораны. Продукты вроде гречки, творога, сметаны и чёрного хлеба продаются в крупных супермаркетах и в специализированных магазинах, а пекарни с привычной выпечкой работают при русскоязычных кафе.

Цены в таких заведениях выше средних по городу: продукты частично привозные, а аудитория узкая. Дешевле выходит покупать в супермаркете и готовить дома — особенно если жильё с кухней.

Доставка еды в Дубае развита сильнее, чем в большинстве городов: везут почти всё и почти круглосуточно, а курьеры добираются даже в удалённые кварталы. Заказать еду в Дубае можно через приложения агрегаторов, а многие рестораны держат и собственную доставку.

Оплата проходит картой в приложении или наличными курьеру; в жару это ещё и способ не выходить из дома в середине дня. Доставка еды в ОАЭ вне крупных городов работает медленнее и не везде: в малых эмиратах выбор заведений заметно уже.

Отдельно стоит помнить про Рамадан: днём в этот месяц часть заведений закрыта или работает навынос, а доставка продолжает возить. Правила по эмиратам различаются, и уточнять их проще на месте.